Zsiradékok

2020-04-07
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A zsiradékokat elsősorban főzési alapanyagként használjuk, azonban egyes fajtáik megállják a helyüket étkezésünk kiegészítőjeként is. A lenmagolaj, a halolaj, és más, esszenciális olajok egészségmegőrző hatásuk folytán népszerűek kiegészítőként is. Azonban számolnunk kell azzal, hogy a zsírok és olajok nagyon sok kalóriát is tartalmaznak,így aki diétázik, annak szem ellőtt kell tartani a mértékletességet - igaz, nem nagyon láttunk még olyat, hogy valaki decis pohárral hajtotta volna le egyik kupica lenmagolajat a másik után :)))


fehérje, szénhidrát, zsír és kalória tartalma 100 grammra számítva:
OlivaolajF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal
Olaj (napraforgó, szója, tökmag)F:0,0gS:0,0gZ:99,8gK:928kcal
Zsír amely kisülF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal
MargarinF:0,3gS:0,2gZ:79,0gK:737kcal
Margarin, sütőF:0,5gS:0,4gZ:84,0gK:785kcal
AngolszalonnaF:16,8gS:0,0gZ:46,5gK:501kcal
Vaj, teaF:0,4gS:0,5gZ:80,0gK:748kcal
Vaj, szendvicsF:0,3gS:0,3gZ:70,0gK:653kcal
VajkrémF:2,5gS:2,0gZ:40,0gK:390kcal
LenmagolajF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal


Shop.Builder havi legolvasottabb cikkei
Tudtad, hogy a súlyzós edzéssel nem csak az izmaidat, hanem az immunrendszered is erősítheted? És azt, hogy gyengítheted is? Mutatjuk az ara...
Kínlódsz, mert nem mehetsz edzeni? Aggódsz, hogy összeesel? Akkor fogadd most meg egy olyan ember tanácsait, aki másfél éve nem edz, mégis m...
A súlyzózás nem sima edzés, hanem életstílus. Aki egyszer rászánta magát arra, hogy gatyába rázza magát, mert jobban szeretne kinézni, annak...
Otthoni hátedzés? Ez is megoldható, akár súlyzókkal, akár nélkülük, de mindenképpen gépek nélkül. Nem hiszed? Akkor kattints, és olvass tová...
Vajon ha _innen_ kijövünk, mit mondanak majd a rég látott ismerősök? Jól nézel ki? Hogy összementél? De meghíztál? Amerikában külön mém a ...
A zabról rengeteg cikket lehet olvasni az interneten, de valóban érdemes rendszeresen zabot fogyasztanunk, tényleg egészséges-e a reggeli za...
Fogadjunk, hogy nem csak én kerültem abba a helyzetbe, hogy alig valami eszközöm akadt az otthoni edzésre. Az alábbi példa nem egy tökéletes...
A koronavírus, nem csak a kínai Vuhan-t (az után pedig az egész világot), de a hétköznapjainkat is megfertőzte már. Szinte nincs olyan lap a...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-01-19
A különböző típusú zsírok arányáról többféle ajánlást is olvastam. Ki lehet igazodni ezek között valamiképpen? Mennyi legyen az egyszeresen telítetlen, a többszörösen telítetlen, és a telített zsírok aránya?

válasz
2020-01-20
Szia!

Hát, ez elég necces téma. Még gyermekcipőben jár a tudomány, ezt biztos érzékeled, hiszen nap mint nap jelennek meg egymást cáfoló kutatások. Ez azért van, mert eddig nem kutattak ilyeneket, mint pl hogy milyen arányban vigyünk be telített zsírokat. Azt sem tudjuk kb, hogy most akkor a telített, vagy a telítetlen zsírok-e a jók. Egyszer azt mondják, a telített a rossz (régebben volt ez a nézet inkább) és a telítetlenek jók, ma már ez megfordult, elkezdték a fordítottját mondani. Én is efelé tendálok most, inkább állati zsírok a jobbak a növényi helyett, a vaj például jobb, mint a margarin. Oliva olajat, halolajat, lenmagolajat fogyassz, a napraforgóolajat kerüld, az egészséges zsírokat (=olajos magvak) pedig fogyaszd. Ami még lehet, az a kókuszzsír, mármint főzhetsz vele.
Kérdés
2019-07-01
Üdv! A sütéshez használt olajat vagy zsírt miként kell számolni? Ha mondjuk 200ml olajban sütök akkor gondolom nem 200g zsír és 1856kcal. Választ előre is köszönöm.

válasz
2019-07-02
Szia!

Remek kérdés! Nézd meg, mennyi zsír marad a serpenyőben, ezt szemmértékkel kell mérned. Van olyan étel, ami mind a 200ml-t beszívja, abban az esetben 200g zsírt és 1856 kalóriát vittél be.