Zsiradékok

2020-01-23
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A zsiradékokat elsősorban főzési alapanyagként használjuk, azonban egyes fajtáik megállják a helyüket étkezésünk kiegészítőjeként is. A lenmagolaj, a halolaj, és más, esszenciális olajok egészségmegőrző hatásuk folytán népszerűek kiegészítőként is. Azonban számolnunk kell azzal, hogy a zsírok és olajok nagyon sok kalóriát is tartalmaznak,így aki diétázik, annak szem ellőtt kell tartani a mértékletességet - igaz, nem nagyon láttunk még olyat, hogy valaki decis pohárral hajtotta volna le egyik kupica lenmagolajat a másik után :)))


fehérje, szénhidrát, zsír és kalória tartalma 100 grammra számítva:
OlivaolajF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal
Olaj (napraforgó, szója, tökmag)F:0,0gS:0,0gZ:99,8gK:928kcal
Zsír amely kisülF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal
MargarinF:0,3gS:0,2gZ:79,0gK:737kcal
Margarin, sütőF:0,5gS:0,4gZ:84,0gK:785kcal
AngolszalonnaF:16,8gS:0,0gZ:46,5gK:501kcal
Vaj, teaF:0,4gS:0,5gZ:80,0gK:748kcal
Vaj, szendvicsF:0,3gS:0,3gZ:70,0gK:653kcal
VajkrémF:2,5gS:2,0gZ:40,0gK:390kcal
LenmagolajF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal


Shop.Builder havi legolvasottabb cikkei
Blessing Awodibu a vicces videóival lett dúsgazdag világsztár, most viszont az első profi versenyére készül, ami az ausztrál Arnold Classic ...
Tavaly írtunk egy rémisztő cikket Ronnie Coleman-ról, hogy minden idők legjobb testépítője valószínűleg sosem fog tudni járni mankó nélkül. ...
Próbáltam nem szentelni figyelmet ennek a témának, mert azt érzem, a figyelem a legnagyobb ajándék, amit adhatok egy arra érdemtelen emberne...
Érezted már úgy, hogy nincs miért edzened? Érezted már azt, hogy megrekedtél, a genetikád határaihoz értél, és bármit teszel, úgysem jutsz e...
Kezdő testépítőknél nagyon fontos, hogy fokozatosan, edzésről edzésre növeljék a terhelést. Ezt megtehetik az ismétlésszám, a súly, vagy pár...
Tizenkettő-tíz-nyolc-hat… Klasszikusokat csak pontosan, ugye? Ha szeretsz piramisban edzeni, ne ugord át ezt a cikket! Ha a tizenkettes soro...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...
Melyik edzéstervvel lehet a legjobban izmosodni? Azzal, amelyik a teljes testet megmozgatja egy héten? Vagy egy héten egy izmot csak egyszer...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-01-19
A különböző típusú zsírok arányáról többféle ajánlást is olvastam. Ki lehet igazodni ezek között valamiképpen? Mennyi legyen az egyszeresen telítetlen, a többszörösen telítetlen, és a telített zsírok aránya?

válasz
2020-01-20
Szia!

Hát, ez elég necces téma. Még gyermekcipőben jár a tudomány, ezt biztos érzékeled, hiszen nap mint nap jelennek meg egymást cáfoló kutatások. Ez azért van, mert eddig nem kutattak ilyeneket, mint pl hogy milyen arányban vigyünk be telített zsírokat. Azt sem tudjuk kb, hogy most akkor a telített, vagy a telítetlen zsírok-e a jók. Egyszer azt mondják, a telített a rossz (régebben volt ez a nézet inkább) és a telítetlenek jók, ma már ez megfordult, elkezdték a fordítottját mondani. Én is efelé tendálok most, inkább állati zsírok a jobbak a növényi helyett, a vaj például jobb, mint a margarin. Oliva olajat, halolajat, lenmagolajat fogyassz, a napraforgóolajat kerüld, az egészséges zsírokat (=olajos magvak) pedig fogyaszd. Ami még lehet, az a kókuszzsír, mármint főzhetsz vele.
Kérdés
2019-07-01
Üdv! A sütéshez használt olajat vagy zsírt miként kell számolni? Ha mondjuk 200ml olajban sütök akkor gondolom nem 200g zsír és 1856kcal. Választ előre is köszönöm.

válasz
2019-07-02
Szia!

Remek kérdés! Nézd meg, mennyi zsír marad a serpenyőben, ezt szemmértékkel kell mérned. Van olyan étel, ami mind a 200ml-t beszívja, abban az esetben 200g zsírt és 1856 kalóriát vittél be.