Sült zöldségek - recept tipp!

 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Ötletet keresel valamilyen jó kis salátára? Íme!

Amire szükséged lesz:

2 evőkanál balzsamecet
1 teáskanál Dijon-i mustár
110g extra szűz olivaolaj
3 gerezd fokhagyma, kipréselve
2 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom, lehetőleg friss
2 nagy vöröshagyma, megpucolva, vékony szeletekben
1 sárga kaliforniai paprika, 1-1,5 cm szélesen felcsíkozva
1 piros kaliforniai paprika, 1-1,5 cm szélesen felcsíkozva
1 narancssárga kaliforniai paprika, 1-1,5 cm szélesen felcsíkozva
1 negyed kilós padlizsán, hosszában elnegyedelve, és keresztben felvágva 1-1,5cm széles szeletekre
negyed kiló tök kb 1 centi vastag karikákra vágva
negyed kiló cukkini, kb 1 centi vastag karikákra vágva

Elkészítés:

Keverjük össze az ecetet és a mustárt, majd az olíva olajat. Tegyük bele a fokhagymát, kakukkfüvet és bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezt az öntetet legjobb a fogyasztás előtt egy nappal elkészíteni. Lefedve hűtsük be.

Melegítsük elő a sütőt 120 fokra. A hagymát és a listában utána következő hat összetevőt egy tálba, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá az öntetet. Helyezzük valamilyen karimás sütőlapra vagy tepsibe, és addig süssük, míg a zöldségek szélei picit megpirulnak, ez kb 35 percet jelent.

Jó étvágyat!


Kapcsolódó cikkek
Az esti étkezések, azok időpontja, és makrotápanyag tartalma örök téveszmék táptalaját adják immár évek óta. Próbáljunk meg tehát rendet tenni a zűrzavarban, és...
CSOMAGOLJ MAGADNAK Az egyik oka annak, hogy sokan elbuknak a szálkás és masszív fizikumért folytatott harcban, az, hogy olyan ételeket esznek, melyek nem férne...
Átvettük tehát a súlyzós edzést, a kardiót, jöjjön minden szálkásítás legkritikusabb témaköre: a diéta. Az eddigiekből nyilvánvaló, hogy a hagyományos "kis súl...
A testépítés egy 24 órás elfoglaltság, hiszen minden étel elkészítése és elfogyasztása annak a maximális igyekezetnek a jegyében telik, hogy izomtömeget növelj,...
Az Amerikai Szív Szövetség (American Heart Association) jelenleg azt javasolja, hogy a napi hozzáadott cukrok napi bevitelét tartsuk a teljes kalóriabevitel 5%-...
Mindenki ismeri a két leggyakoribb evészavart, a bulimiát és az anorexiát. Mára már egy új fogalommal is elég gyakran találkozunk harmadikként, ez pedig az orth...
Picit szakadjunk el a hagyományos értelemben vett gyúrós cikkektől, és lássunk pár olyan érdekességet, melyek közvetve, vagy közvetlenül mégis csak kapcsolódnak...
A tésztának elég rossz híre van manapság, már-már afféle "szénhidrát rémálom" lett. De nem biztos, hogy ezt feltétlenül kiérdemelte. Valóban, a tészta gazdag s...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!