Shiitake gomba (shiitake mushroom)

2015-09-09
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció
Mi az, amit a szedésével elérhetsz?
  • Segíthet csökkenteni a koleszterinszintet
  • Vírusölő hatású
  • Kiváló immunerősítő
  • Egyes feltételezések szerint daganatos megbetegedések esetén segíthet a gyógyulásban

Ismertetés

A shiitake Ázsiában őshonos, mely a világon a második legtermesztettebb gombafajta. A keleti kulináriában gyakran használatos, akár szárított, akár friss formában, de a tradícionális népi gyógyászatban is igen korán elterjedt, gyógynövényként is használatos. Jellegzetes ízvilágán kívül a benne található vegyületek egészégre gyakorolt hatása miatt vált különösen népszerűvé, manapság már táplálékkiegészítő formájában is. Szárát, kalapját egyaránt szokás fogyasztani, a gomba egésze fogasztható és tartalmaz értékes hatóanyagokat, melyek támogathatják az egészségünket.

Miért használjuk?
  • Ízletes gombaféleként főleg az ázsiai gasztronómiában kedvelt gombaféle
  • Pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre
  • Immungyenge állapotokban (AIDS, rák) segíthet megelőzni az immunrendszer védekezőképességét
  • A szívizom munkájára kedvező hatást gyakorol
  • Vírusölő hatású
  • Csökkentheti a koleszterinszintet
  • Rákmegelőző hatása lehet, ennek alátámasztására azonban további kutatásokra van szükség
További előnyös tulajdonságok

Más gombafajokhoz hasonlóan a shiitake is gazdag kitinben, így kiváló rostforrás. Fogyasztása kedvező hatást gyakorol a bélrendszer működésére, és segíti a salakanyagok távozását a belekből.

Hogyan használjuk?

A shiitake fogyasztható frissen, vagy szárított, őrölt állapotban is. Táplálékkiegészítőként az utóbbi formában érhető el, jellemzően kapszulázott formában. Minden esetben tartalmaz 1,3-béta-glükánt, melynek daganatcsökkentő hatást tulajdonítanak, és a T-limfociták aktivitását is serkenti. Szintén megtalálható jelen van az szárított és friss gombában az eritadenine, mely csökkentheti a koleszterinszintet.

Ellenjavallatok

Gombafélékre való érzékenység esetén kerülendő a fogyasztása. Terhesség és szoptatás idején nem javasolt a shiitake gombát egészségjavító céllal alkalmazni, mivel nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték annak biztonságosságára vonatkozóan. Bizonyos autimmunbetegségek során nem javasolt a szedése. Eosinophilia esetén, mely egy ritka, a vér minőségét érintő betegség, szigorúan kerülendő a shiitake fogyasztása, mivel a beteg állapota rosszabodhat.

Esetleges mellékhatások

Feleslegesen nagy mennyiségek fogyasztása esetén allergiás reakciók, emésztőrendszeri panaszok, bőrgyulladás és légzési nehézség jelentkezhet.

Kölcsönhatások

Nem ismertek.

Tiltások és korlátozások

Nincsenek érvényben.


Shop.Builder havi legolvasottabb cikkei
Mert ugyebár nem csak a méret a lényeg, hanem a forma is! Ezt az izomcsoportot sajnos nagyon gyakran fejlesztik egyoldalúan. Ez az izomcsopo...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...
A következőkben pár nem annyira közismert, azonban nagyon hatékony törzs edzési módszereket mutatunk, hogy meglegyen a kellő alapod a nagy s...
A Shop.Builder adatbázisában több, mint száz edzésterv, és eddig közel 200 gyakorlat leírása található meg, többnyire videós bemutatással. A...
Gyúrós, vagy diétás ételek receptjeit keresed? Megtaláltad! Szemétmentes, cukormentes, egészséges receptek a Builder Gasztro Rovatban! Katt ...
A Shop.Builder részletes beszámolója a 2019-es Fitparade-ról: Fitparade Classic - IFBB Pro kártyák. Az első magyarországi verseny a Fitparad...
Nagyon sok olyan versenyző volt, aki nem szerezte meg a Mr. Olympia címet és emiatt kevésbé lett ismert, de ha meglátod, leesik a fizikumátó...
Az emberek többsége számtalan dologgal kalkulál, amikor izmot szeretne építeni, de kijelenthetjük, hogy a többség figyelmét elkerüli az alvá...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!