Sajttal töltött hús saslik rúdon

2020-01-13 | 
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Mikor máskor döntöttünk volna úgy, hogy kipróbálunk egy új saslikos receptet, ha nem a legnagyobb téli hidegben? Tiszta szerencse, hogy sütőben is simán elkészíthető ez a remekbe szabott kaja!

Hozzávalók:

  • 500g darált hús (jelen esetben pulyka)
  • kb 10 deka trappista sajt
  • só, bors
  • pár gerezd fokhagyma
  • fűszerek (oregano, kakukkfű, rozmaring, vagy ami épp van otthon )

A szószhoz

  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 kk pirospaprika
  • 1 ek gulyáskrém
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 kk szerecsendió
  • 2 ek olivaolaj
  • 2 ek víz

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverjük össze a darált húst a fűszerekkel.

2. A trappista sajtot csíkozzuk fel akkora darabokra, amit simán rá tudunk szúrni a saslikrúdra, de nem is túl vastag. Kb 2x2 centi alapterületű hasábok jók lesznek, de nem mértem le.

3. A felszúrt sajtrudak köré nyomkodjunk darált húst, úgy, hogy az teljesen beborítsa a sajtokat.

4. A 8 gerezd fokhagymát törjük át fokhagymanyomón. A szósz hozzávalóit keverjük össze.

4. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített, kb. 180 fokos sütőbe, és süssük készre kb. fél óra alatt. Természetesen szabad tűzön még finomabb lesz, de ez esetben közel sem kell ennyi idő neki.

Tápanyagtartalom:

  • Energia: 1156 kalória
  • Fehérje: 135 gramm
  • Szénhidrát: 19 gramm (leginkább a szószból)
  • Zsír: kb. 60 gramm

Végül pedig itt a saslik elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Egy egyszerű, de nagyszerű recept Oláh Vivien jóvoltából: a tonhalsaláta! Egy kis zöldség, egy kis tonhal (természetesen nem olajos, hanem sós lében), egy kis a...
Gyúrós szendvicshez megváltás, ha már unod a jól bevált csirkepástétomot: íme a tonhalkrém, avagy tonhalpástétom recept, mely forradalmasítja a suliba vagy mel...
Paradicsomos csirke recept akadt már korábban a Gasztro rovatban. Azonban meg fogtok lepődni, milyen gyökeresen más ízvilág csiholható ki két hasonló receptből,...
Pancake recept, szemét hozzávalóktól mentesen! Testépítés barát, fehérjében gazdag, igazán ízletes finomság, teljesen saját fejlesztésű recept alapján. Mindenké...
Palacsinta recept már akadt a Builder Gasztroban, konkrétan ezzel indult a rovat - lássunk egy újabb verziót, ezúttal diós töltelékkel, vaníliás tésztával!...
Vajon mi lehet a legegyszerűbb proteines süti recept titka? Hát az, hogy csak kevered, sütöd, és eszed! Ha van előre elkészített sütiporod kéznél, akkor tényle...
Urbán Ági most bebizonyítja, hogy még egy túrógombócot is el lehet készíteni egészségesen. Hát még sokat! HOZZÁVALÓK: Gombóchoz: * 50 dkg zsírszegény túr...
A RECEPTET VÁLTOZTATÁS NÉLKÜL MÁSOLJUK IDE, BEUSNAK KÖSZÖNJÜK! _(VIDEÓ LEGALUL!)_ "Oké, hogy fehérje és szénhidrát együtt, de gondolom nem én vagyok az egyet...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-01-13
Hű, ez nagyon finomnak tűnik, biztosan kipróbálom!

Viszont a lámpákat cserélni kéne, mert ezek villognak, és a kamerával együtt néha ez erősen láthatóvá válik a felvételen. (Amúgy is érdemes, mert ugyan szabad szemmel a legtöbben nem látják, de ettől még a szemnek nem tesznek jót az ilyen égők, ez erre érzékenyeknek meg fejfájást okoz... csak a gyártók spórolnak így 2 centet égőnként.)

válasz
2020-01-15
köszi a tippet :)