Oregánó

2019-03-08
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció
Rövid ismertető

Az oregánó az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjának szurokfű (Origanum) nemzetségébe tartozó fűszer- és gyógynövényfaj. Szurokfűnek is nevezik, gyógyhatását pedig már az ókori Egyiptomban is ismerték.


Ismertetés

Ismertető jegyei

Sajátságos íze van, mely a majorannára és a kakukkfűre emlékeztet. Hazánkban is gyakori, a száraz gyepek, hegyoldalak és erdőszélek növénye. Leginkább a meszes talajokat kedveli.

A szurokfű 30–80 cm-t is elérő, aromás illatú, félcserje jellegű évelő növény. Szára gazdagon elágazó, négyélű; keresztben átellenes állású levelei tojásdadok, szőrösek. Kétcimpájú, apró, bíborszínű, ajakos virágai hosszú kocsányon, a levél hónaljából kifejlődő tálörvekből fejlődnek ki.

Hatóanyagai

Az oregánóban, illetve az oregánó olajban rengeteg antioxidáns1,2 van, amik segítenek a testnek a kártékony szabadgyökök elleni védekezésben.

Az egyik antioxidáns a karvakrol, a másik pedig a gyulladáscsökkentő timol. Mindkettő a baktériumok szaporodását gátolja3. Maga az oregánó 2–5%-ban tartalmazhatja, olaja viszont 40–70%-ban. A legjobb minőségű olajok még ennél is több arányban, 85%-ban is tartalmazhatják a karvakrolt, de ez függ a lepárlás módjától4.

Egészségügyre gyakorolt hatásai

A szurokfüvet a természet antibiotikumának tartják. Az ókori Egyiptomban is ismerték már gyógyhatásait, köhögéscsillapítóként volt közismert, az ókori Görögországban pedig sérüléseket gyógyítottak vele. A középkorban az ételeket a szurokfűolajával óvták meg a mikrobás fertőzésektől.

A növény levelét megszárítják, és nyugtató hatású teát főznek belőle. Teája (forrázata) étvágygerjesztő, idegnyugtató, baktériumölő, köhögéscsillapító hatású.

Bizonyos kutatások az oregánó potenciális rákellenes, vírusölő és gyulladáscsökkentő hatásaira is rámutattak. Ezek némi bizakodásra adnak okot, de több kutatásra van szükség, mielőtt elkezdenénk tényként kezelni az információkat.

Referenciák

1: Nutrient antioxidants in oregano, Int J Food Sci Nutr. 1996 Nov;47(6):493-7.

2: Antioxidant activity of fractions from oregano essential oils obtained by molecular distillation. Food Chem. 2014 Aug 1;156:212-9.

3: Antibacterial activity of oregano (Origanum vulgare Linn.) against gram positive bacteria.

4: Carvacrol and Wild Oregano Essential Oil -The Facts


Shop.Builder havi legolvasottabb cikkei
Figyelem! A gyakorlat még akkor is hasznos, ha nem vagy lediétázva, azaz van egy kis zsír a hasadon. Nem kell vele megvárnod, amíg leszálkás...
Tragikus hír rázta meg a magyar testépítés világát: meghalt Remzső Ferenc. Információink szerint a BB.Tv-ben is szereplő egykori testépítő...
Blessing Awodibu a vicces videóival lett dúsgazdag világsztár, most viszont az első profi versenyére készül, ami az ausztrál Arnold Classic ...
Melyik edzéstervvel lehet a legjobban izmosodni? Azzal, amelyik a teljes testet megmozgatja egy héten? Vagy egy héten egy izmot csak egyszer...
Tavaly írtunk egy rémisztő cikket Ronnie Coleman-ról, hogy minden idők legjobb testépítője valószínűleg sosem fog tudni járni mankó nélkül. ...
Érezted már úgy, hogy nincs miért edzened? Érezted már azt, hogy megrekedtél, a genetikád határaihoz értél, és bármit teszel, úgysem jutsz e...
Erősen kezdődik 2020: visszatér a legnagyobb név a küzdősportban, Conor McGregor. Az ír egy Khabib Nurmagomedov-tól (csak a laikusok írják ú...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...