Nyers cukor - tévhitek

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Sokan próbálják meg kiváltani az asztali cukrot barnacukorral, vagy úgynevezett "nyers cukorral". A reklámszövegek szerint táplálóbb, nem hizlal annyira, és vannak benne ásványi anyagok is. Nos, ennek a híresztelésnek NE DŐLJÜNK BE!

Ezek az úgynevezett "nyers" termékek valójában a cukor részben finomított változatai. A leglényegesebb különbség a fehér kristálycukorhoz képest, hogy míg abból eltávolították a melaszt, a barnacukorban ez még megtalálható, innen nyeri jellegzetes színét. A daracukor és a nádcukor is ebbe a kategóriába tartozik.

Bár ízük, és egyes tulajdonságaik eltérőek lehetnek, valójában ezek a cukrok egyáltalán nem egészségesebbek a közönséges kristálycukornál. Minimális mértékben tartalmaznak csupán ásványi anyagokat, tápértékük pedig teljesen megegyezik a kristálycukoréval, így diétában sem használhatók, hiszen pont ugyanannyira hizlalnak.

Az igazi "nyers" cukor az egy barnás-sárgás granulátum, mely a cukornád szárának összezúzásakor keletkezik. Ebből készülnek különféle finomítási eljárásokon keresztül a kereskedelmi forgalomban kapható cukrok. A valódi nyers cukor emberi fogyasztásra nem alkalmas, mivel tele van élesztővel, penésszel, szennyező anyagokkal, baktériumokkal, de még rovardarabkákkal is, hogy csak párat említsünk.


Shop.Builder havi legolvasottabb cikkei
Kevésbé köztudott, hogy a Mr. Olympia nem csak a testépítésről szól. A sportolók nem csak a fizikumukat, hanem a testi erejüket is fitogtath...
A Shop.Builder részletes összefoglalója a Mr. Olympia 2019-ről, benne Brandon Curry, William Bonac, Hadi Choopan, Roelly Winklaar és még sok...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...
Futááás, izomépítés mellett? Tilos! Nem egy ilyen beszélgetést hallgattam végig öltözőben. A futás leeszi az izmot, nem fogysz, ellenben éhe...
A Shop.Builder adatbázisában több, mint száz edzésterv, és eddig közel 200 gyakorlat leírása található meg, többnyire videós bemutatással. A...
Tóth Dani mutat egy brutál melledzést, és olyan tudást ad át Nektek, amit biztosan felhasználhattok az edzéseitek hatékonyabbá tételéhez. Pr...
Kezdő testépítőknél nagyon fontos, hogy fokozatosan, edzésről edzésre növeljék a terhelést. Ezt megtehetik az ismétlésszám, a súly, vagy pár...
A cikk elolvasása után már Te is össze fogsz tudni állítani egy saját bicepsz edzéstervet, hiszen tudni fogod, mit miért szoktunk csinálni a...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!