Nyers cukor - tévhitek

2009-09-30
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Sokan próbálják meg kiváltani az asztali cukrot barnacukorral, vagy úgynevezett "nyers cukorral". A reklámszövegek szerint táplálóbb, nem hizlal annyira, és vannak benne ásványi anyagok is. Nos, ennek a híresztelésnek NE DŐLJÜNK BE!

Ezek az úgynevezett "nyers" termékek valójában a cukor részben finomított változatai. A leglényegesebb különbség a fehér kristálycukorhoz képest, hogy míg abból eltávolították a melaszt, a barnacukorban ez még megtalálható, innen nyeri jellegzetes színét. A daracukor és a nádcukor is ebbe a kategóriába tartozik.

Bár ízük, és egyes tulajdonságaik eltérőek lehetnek, valójában ezek a cukrok egyáltalán nem egészségesebbek a közönséges kristálycukornál. Minimális mértékben tartalmaznak csupán ásványi anyagokat, tápértékük pedig teljesen megegyezik a kristálycukoréval, így diétában sem használhatók, hiszen pont ugyanannyira hizlalnak.

Az igazi "nyers" cukor az egy barnás-sárgás granulátum, mely a cukornád szárának összezúzásakor keletkezik. Ebből készülnek különféle finomítási eljárásokon keresztül a kereskedelmi forgalomban kapható cukrok. A valódi nyers cukor emberi fogyasztásra nem alkalmas, mivel tele van élesztővel, penésszel, szennyező anyagokkal, baktériumokkal, de még rovardarabkákkal is, hogy csak párat említsünk.


Shop.Builder havi legolvasottabb cikkei
Több cikkben is foglalkoztunk már azokkal a hibákkal, melyek nagyban hátráltathatják a fejlődésedet. Most lássunk egy új megközelítést, ahog...
Monoton aerob, vagy intenzív kardió? Melyik jobb zsírégető módszer? Nos, van valami, ami mindkettőnél jobb: ez pedig az intervallum edzés, a...
Örök vita tárgya, hogy edzeni éhgyomorra jobb-e, vagy pedig tápanyagokkal feltöltve, úgymond teli tankkal. Főleg súlyzós edzés esetében érde...
Sokféle hibát elkövethetsz a melledzésed során, a leggyakoribbakat Molnár Peti mutatja meg és javítja ki. ...
BÁRKIVEL megeshet, hogy egy kicsit elengedi magát, egy időre kiszáll az eat-train-sleep mókuskerékből és egy kicsit élvezi az élet _habos _o...
A Builder-en elég sokat foglalkoztunk mostanában mindegyikőnk legrosszabb rémálmával, a kihagyással. Javasoltuk, mit tegyél azért, hogy edzé...
Ez volt az egyik első Scitec teszt, amit valószínűleg sokan olvastunk ámulva, vágyakozva, hogy mi is használhassuk ezeket a kiegészítőket íg...
Mindkét gyakorlat az alkart veszi célba, ám egyikük jóval hatékonyabb, mint a másik, ami a brachialis és a brachioradialis izmok stimulusát ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!