Magas fehérjetartalmú étrend és veseproblémák - egy újabb kutatás

2009-12-12
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A magas fehérjetartalmú diéták népszerűek manapság. Köreinkben pedig egyenesen kívánatos, hiszen így biztosíthatjuk az izomnövekedéshez szükséges építőanyagokat szervezetünk számára. Emellett egy diéta során a magas fehérjetartamú étrend segítségével csökkenthetjük az éhségérzetet is.


Mindazonáltal folyamatosan hallgathatjuk a kétkedőket, akik az ilyen típusú étrend vesékre gyakorolt hatásával riogatnak minket. Egy újabb keletű kutatás során a normál és a magas fehérjetartalmú étrend vesékre gyakorolt hatását vizsgálták. Egy kisebb, egészséges, fiatal jelentkezőkből csoport 7 napon keresztül normál, ill. magas fehérjetartalmú étrendet követett. A kutatók "jelentős" vesefunkcióbeli változásokról számoltak be a magas fehérjetartalmú étrendet követő csoport esetében, és arra a következtetésre jutottak, hogy "több figyelmet kell szentelni a magas fehérjetartalmú étrend potenciális káros mellékhatásainak".

Nem mondom, a "potenciális mellékhatások" kutatása mindig hasznos. Azonban ennek a kutatásnak az eredményei korántsem olyan riasztóak.

Érdekes módon, mindkét étrend a napi javasolt fehérjebevitel határain belül maradt, még az állítólag magas fehérjetartalmú is. A napi javasolt bevitel szerint a napi fehérjebevitel a bevitt kalóriák 15-35%-a kell legyen. Ebben a kutatásban az egyik csoport a bevitt kalóriák 15%-át biztosította fehérjékből, a másik pedig a 30%-át.

Így tehát az eredmények alapján felvetődik a kérdés, hogy vajon a javasolt bevitel túl magas? Nem, nyilvánvalóan erről nincs szó. Azonban felvetődik néhány kérdés:

1. Mi történik, ha több, mint hét napig követünk magasabb fehérjetartalmú étrendet? A vesefunkció változása nem csak egy kis időszakos változás, ami aztán visszaáll a normál szintre mikor a szervezet megszokja az új körülményeket?

2. Hogy is van ez? A különbségek statisztikailag szignifikánsak voltak ugyan, ám ez nem szükségszerűen jelent rosszat. A vesefunkció ugyanis mindkét csoportban a normál határokon belül maradt. Ami azt illeti, az étrend megváltoztatásával nyilván számítani kell arra, hogy a szervezet valamilyen reakciót fog adni. Azonban ez nem jelenti azt, hogy ez káros is. Egyértelmű, hogy ha valamit változtatunk az étrendben, arra a szervezet ugyancsak valami változással fog reagálni, hiszen alkalmazkodnia kell az új körülményekhez.

Mindenesetre arra számíthatunk, hogy a kutatás a médiában úgy lesz kommunikálva, hogy "a magas fehérjetartalmú étrend károsíthatja a vesét".

Megjegyzés: a magas fehérjetartalmú étrend semmiképpen sem javasolt azoknak, akiknek valamilyen már meglévő veseproblémájuk van!


Kapcsolódó cikkek
Túlzott fogyasztása káros, mert növeli a koleszterinszintet és szűkíti az artériák falát. Emiatt több országban is korlátozták a fogyasztását. MI A KÜLÖNBSÉG ...
A klasszikus testépítés táplálkozási szabályait jól ismerjük: napi 6-8 étkezés, kiszámolt mennyiségek, pontos makrók, a katabolizmus elkerülése és a folyamatos ...
Vajon mire kell/érdemes figyelni mikor gyümölcslevet vásárolunk? Vannak olyan, elméletileg 100%-os gyümölcslevek amikben a C-vitamin tartalom valami rejtélyes o...
Sok szó esik az ilyen-olyan médiában az alacsony zsírtartalmú diétáról. Gyakran a testsúly megőrzésének egyik lehetséges módjaként aposztrofálják. A jelek szeri...
Most nem fogyunk és nem hízunk. Most a hangsúly az egészségen van. Persze, enni bármit lehet ésszerű mértékkel, legalábbis ez folyik a csapból is... De én inkáb...
Ha rendszeres olvasónk vagy, akkor valószínűleg már rengeteget tudsz a helyes táplálkozásról. Rengeteg ”fogyókúrás” étrendet kitaláltak már, és szinte hónapról ...
A testépítő étrend alapja a fehérje bevitel, hiszen fehérjéből épül fel maga az izomzat. A fehérjeforrások egyik legjobbika a hal. Íme, bemutatjuk, miért előny...
Amikor étrendről van szó, mindig kiemeljük az esszenciális zsírsavak fontosságát. Még manapság is sajnos sokat szkeptikusan fogadják a „zsír” szót, ami a legtöb...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!