Jótékony teljes őrlésű gabonák

 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása csökkenti a férfiak esetében magas vérnyomás kockázatát - állítják az American Journal of Clinical Nutrition aktuális számában.

Harvard-i kutatók több, mint 31.000 férfit figyeltek meg, 18 éven keresztül. A kutatás megkezdésekor egyiknek sem volt magas a vérnyomása, de 18 év leforgása alatt 9200 résztvevőnél később ez kialakult.

Amikor összehasonlították azokat, akik kevés és akik sok teljes kiőrlésű gabonafélét fogyasztottak, azt találták, hogy ez utóbbi csoport esetében 19%-al kisebb volt a magas vérnyomás előfordulása.

Nők esetében is hasonló eredményekre jutottak.

Egy tavaly publikált meta-analízis a teljes kiőrlésű gabona fogyasztást és a szív-és érrendszeri megbetegedéseket vizsgálta, beleértve a szívinfarktust és a stroke-ot is. Akik több teljes értékű gabonát fogyasztottak, azok esetében 21%-al alacsonyabb volt a különféle szív-és érrendszeri megbetegedések aránya (infarktus, stroke, vagy bármi halálos kimenetelű szívprobléma). A finomított gabonalisztek fogyasztása - pl. fehér kenyér - nem volt hatással a szív-és érrendszeri megbetegedések kialakulására.

Ezek az összefüggések persze nem igazolják, hogy a teljes értékű gabonafélék fogyasztása megelőzi a szív-és érrendszeri megbetegedések kialakulását. ehhez egy 10 éves kutatásra volna szükség, vagy 20.000 jelentkezővel, akiknek egyik fele sok, másik fele kevés teljes értékű gabonát kellene hogy fogyasszon. Mi inkább nem várjuk ezt meg, és máris sok teljes értékű gabonafélét fogyasztunk...

Gyakran azelőtt kell a táplálkozásunkban változásokat eszközölni, hogy minden tudományos eredmény alátámasztaná azt.

Referenciák
Flint, Alan, et al. Whole grains and incident hypertension in men. American Journal of Clinical Nutrition, 90 (2009): 493-498.

Mellen, Philip, et al. Whole grain intake and cardiovascular disease: A meta-analysis. Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, 18, (2008): 283-290.

Kapcsolódó cikkek
Újabb örök kérdés... Rengeteg olyan kérdést kapunk a shop-ban, ami arra irányul, hogy mennyi fehérjét/aminosavat/tömegnövelőt szedjen valaki napi szinten. Persz...
Nem gondoltam volna, hogy különösebb magyarázatot igényel az, hogy az alkoholfogyasztás káros, de mégis érdemes vele foglalkozni. Például azért, mert sokan tesz...
Vajon mire kell/érdemes figyelni mikor gyümölcslevet vásárolunk? Vannak olyan, elméletileg 100%-os gyümölcslevek amikben a C-vitamin tartalom valami rejtélyes o...
Az energia egyensúlynak számos összetevője van. Az edzés előtti formuládnak pszichésen és érzelmileg is megfelelő lökést kell adnia az edzéshez. Ha jól választ...
Keményen letoltad az edzést, megittad a turmixod és hazaértél? Akkor egy órán belül szilárd étkezést is be kell iktatnod az étrendedbe. Ha nincs ötleted, hogy m...
Talán azt hiszed, a hátaddal minden oké. Talán így is van. Még. De sajnos legtöbbünket idővel elérik az ilyen-olyan hátproblémák, melyek gyakran egyszerűn tartá...
A GMO élelmiszerek hagyományosan rossz hírnévnek örvendenek. Mindenféle vélt vagy valós káros hatásuk miatt sok országban – így hazánkban is – tiltottak. DE vaj...
Ne csak edzett legyél, hanem egészséges is! A flavonoidok olyan egészségmegőrző vegyületek, melyeket a növények saját védelmükre termelnek, de Neked is segíten...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2018-06-07
Szia! Ektomorf alkatú vagyok, nagyon nehezen, de kellő kitartással összehozható a napi szénhidrát mennyiség. Régen győri édes kekszet ettem hogy kiegészítsem a napi szükségletet, most váltottam ugyanerre, csak "teljes kiőrlésű gabonából készült" változatra, a kérdésem, hogy ez nyugodtan ehetem hogy meglegyen a napi bevitel, vagy rossz ötlet és meg kell váljak tőle? Persze nem lenne belőle nagy rendszer:)
Válaszodat előre is köszi szépen!

válasz
2018-06-08
Szia!

Egyszerű: számold bele a napi kalória- és makrobevitelbe. Mivel nehezen hízol, lehet, hogy szerencsés vagy, és neked még belefér az is, ha van benne cukor.