Hagymával töltött haltekercs

2019-05-20 | 
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Méltatlanul ritkán van a gasztroban halétel, pedig a hal jó, a halat szeretjük, még ha baromi drágább is, mint a csirke. Ezúttal megtöltöttük, feltekertük, kisütöttük, aztán jól megettük!

Hozzávalók:

  • kb 500 gramm tengeri halfilé (persze, 900 grammosnak árulják, de olvasztás után kb ennyi)
  • 2 teljes kiőrlésű zsemle
  • 1 fej vöröshagyma
  • kókuszzsír
  • snidling ízlés szerint
  • 1 tojás
  • 2 ek mustár

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A halszeleteket terítsük ki, és ízlés szerint fűszerezzük – nálunk elegendőnek bizonyult a só és a bors, de fűszerkeverék is mehet rá.

2. Fonnyasszuk meg a hagymát kókuszzsíron. A teljes őrlésű zsemléket tépkedjük szét, keverjük bele a tojást, a fonnyasztott hagymát a zsírjával együtt, a snidlinget, és a mustárt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, vagy kitalálhatunk egyéni fűszerezést is hozzá.

3. Terítsük szét a tölteléket a halszeleteken, majd göngyöljük fel azokat. Megtűzhetjük fogpiszkálóval, de anélkül is egyben marad.

4. Egy jénait kikenünk kókuszzsírral, majd belehelyezzük a halszeleteket. Ízlés szerint lelocsolhatjuk egy kis fehérborral, de nélküle is nagyon finom. Sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt készre sül.

Tápanyagtartalom

  • Energia: 950 kalória
  • Fehérje: 110 gramm
  • Szénhidrát: 60 gramm
  • Zsír: 30 gramm

Végül pedig itt a haltekercs elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Proteines torták és egy poharas finomság Express Protein Cake-ből! Ezúttal ha nem is diétás, de mindenképpen testépítő alapanyagokból készült torta recepteket l...
Íme egy könnyű mediterrán jellegű diétás recept, csirke, citrom és fokhagyma, valamint egy kis méz és fűszerek felhasználásával. Köretként gerslit készítettünk ...
A fehérjés szeletek mindig csábítóak, főleg ha Te magad készítheted el úgy is, ha nem vagy egy Gordon Ramsay a konyhában. :) Az már csak hab a tortán, hogy néhá...
Melyik a világ legjobb kajája? Egy egész generáció válaszolja: a rántott hús. És igazuk van, mert a panírozott csirke egészen máshogyan sül meg, mint a natúr. ...
Egy kis kínai, jöhet? Na nem az az olajban tocsogó, kóbor macskából készült éttermi vacak, amit minden gyorsbüfében megkapsz, hanem egy testépítő tiszta élelmis...
A túrós piskóta hallatán mindenkinek összefut a nyál a szájában, de nem muszáj felesleges szénhidrátot és cukrot tömni magunkba. Létezik ugyanis egy jolly joker...
HOZZÁVALÓK * 300g darált pulykamell * 500g cukkini * fél vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * só, bors ízlés szerint * egy evőkanál extra szűz olivao...
A népi ételnek hangzó köleskása modern változatában proteinnel készül és marha jó, valamint gyorsabban elkészül, mint ahogy ezt elolvasod. ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!