Builder torta, sütés nélkül

Hozzávalók

A Builder Torta piskótája

• 4 tojás szétválasztva

• 1/2 tasak sütőpor

• 50g tk liszt

• 30g 100% Whey

• 2 tk édesítő

A Builder torta krémje

• 80g túró (diszítéshez)

• 200g cottage cheese

• 3 tk joghurt

• édesítő

• 2 kupak ételfesték (természetesen buildersárga)

• 30g Basic Whey

• pici vanília aroma, ha szükségét érzed

A receptek elkészítése lépésről lépésre

1. Tegyünk 1-1 tk édesítőt a tojás sárgájába és fehérjébe is. Verjük fel a tojásfehérjét habbá. Ne legyen kemény a hab, inkább olyan borotvahab állagot kell elérni.

2. Keverjük a habhoz az összekevert tojássárgáját is. Óvatosan keverd, nehogy összetörtjön a hab, és alaposan keverd őket össze!

3. Keverd hozzá 3 részletben a száraz összetevőket is, tehát a lisztet, a fehérjét és a sütőport, melyet előzőleg alaposan elkevertél.

4. Tedd bele egy jénaiba, majd irány a mikró, 700-750 W teljesítm.ny mellett4-5 perc alatt kész is lesz a piskóta. Villával ellenőrizd, hogy elkészült-e, majd a jénait lefordítva hűtsd a piskótát. Kis idő elteltével vedd ki belőle és hagy száradni!

A krém elkészítése

1. Keverd össze a hozzávalókat a túró kivételével. Botmixerrel keverd simára a krémet. Picit tedd a hűtőbe!

2. Keverd össze a túrót, az ételfestéket és az édesítőt a torta tetejére való krémhez.

3. Készítsd el a 74%-os étcsokiból a torta tetejére való díszítést. Ehhez olvasztott étcsokit szilikonos sütőpapíron "firkálj", ahogy a videóban és a képen láthatod. Utána beeteszed a mélyhűtőbe.

4. Vágd fel a piskótát, és kend meg a belsejét a cottage chees-es krémmel.

5. A tetejére pedig mehet a díszítés a túrós krémmel, valamint Némi olvasztott étcsokival, és a korábban elkészített étcsoki díszekkel.

Tápanyagtartalom

Builder torta sütés nélkül

Energia: 955 kalória

Fehérje: 101 gramm

Szénhidrát: 59 gramm

Zsír: 35 g

Íme a végeredmény:

Végül pedig itt a Builder torta sütés nélküli elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod