Brokkolifasírt

 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Oké, tudjuk, hogy simán letolod a brokkolit párolva, és az egyszerű is, de ha szempont a hordozhatóság, és mondjuk nem bánsz egy kis változatosságot sem, akkor azért érdemes tenned egy próbát ezzel a remek kis fasírttal, melyet adásul ezerféleképpen variálhatsz.


Hozzávalók:

  • 500 gramm brokkoli
  • kevés trappista sajt, ízlés szerint
  • kevés kókuszzsír
  • 50 gramm csicseriborsó liszt
  • kevés teljes őrlésű zsemlemorzsa

A recept elkészítése lépésről lépésre

  1. A brokkolit sós vízben megfőzzük, majd alaposan lecsepegtetjük.
  2. Egy villával összenyomkodjuk a brokkolit, borsozzuk, belekeverjük a sajtot és a lisztet.
  3. Golyókat formálunk a masszából (vizes kézzel hatékonyabb lesz a mutatvány), majd meghempergetjük teljes őrlésű morzsában és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt kisütjük.
  5. Felkarikázott újhagymát szórunk a tetejére, majd az alufólia segítségével óvatosan feltekerjük, a fólia két végét lezárjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben egy óra alatt készre sütjük.
  6. Remekül szeletelhető az elkészülést követően is, de kihűlve még könnyebb vágni!

Tápanyagtartalom

  • Energia: 435 kalória
  • Fehérje: 30 gramm (több sajt – több fehérje J)
  • Szénhidrát: 45 gramm
  • Zsír: 15 gramm (több sajt – több zsír J)

Végül pedig itt a brokkolifasírt elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
“A világ legegyszerűbb ételei” című, amúgy nem létező sorozatunkban ismét a faékkel vetekedő bonyolultságú gasztronómiai költeményt mutatunk be, Csak azért, hog...
Sosem gondoltad volna, hogy ilyet egyáltalán szabad enni. Az ember persze elképzel valami nagyon misztikusan elkészíthető moslékot, ami távolról, becsukott sz...
Hóban, fagyban, szabad tűzön készítettük el az egyik legegyszerűbb csirkés kaját, melynek segítségével változatosságot csempészhetsz a néha bizony dögunalmas cs...
Proteines torták és egy poharas finomság Express Protein Cake-ből! Ezúttal ha nem is diétás, de mindenképpen testépítő alapanyagokból készült torta recepteket l...
Kvázi élő egyenesben teszteltük le a Biotech USA Protein Gusto termékvonalát, azaz vágatlanul, stopperrel mérve demostráljuk, hogy mennyi ideig tart elkészíteni...
A hal tök gáz, úszik a vízben, büdös. a fene se akarja megenni - csakhogy nagyon könnyen emészthető és jó a tápértéke. Cserébe drága, de találtunk olcsót!...
Pancake recept, szemét hozzávalóktól mentesen! Testépítés barát, fehérjében gazdag, igazán ízletes finomság, teljesen saját fejlesztésű recept alapján. Mindenké...
Tömegnövelés időszakában töménytelen mennyiségben képes vagyok betúrni ebből a sütiből. Nem éppen kalóriaszegény, de magas a fehérjetartalma és a rosttartalma, ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!