Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással

 / 4.8
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Pulykamell recept nemigen volt még, pedig a pulyka is jó barátunk. Hát még ha megtömködjük egy kis aszalt szilvával, és megbolondítjuk egy kis szilvamártással!


Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással - hozzávalók

Hozzávalók

  • 1 csomag aszalt szilva

  • kb 350g szilva

  • pulykasült fűszerkeverék

  • 500g pulykamellfilé

  • 1tk szegfűszeg

  • fél tk gyömbér

  • fahéj

  • kókuszzsír

  • kókusztejszín

  • szükség szerint eritrit a szilvaszószba

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A pulykamellet tisztítsd meg, és a vastag részénél vágd fel úgy, hogy egy "zseb" képződjön. Ebbe töltsd bele az aszalt szilvát.

Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással elkészítés- I. lépés Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással elkészítés- II. lépés

2. Tűzd össze a vágott nyílást ha szükséges, majd egy kiolajozott (kókuszzsír) tepsiben bőségesen fűszerezd be pulyka fűszersóval mindkét oldalát. Fedd be alufóliával és tedd sütőbe. 20 perc elteltével vedd le a fóliát és süsd készre. Kb 3/4 óra alatt lesz kész. Szükség szerint fel is szeletelheted közben, hogy hamarabb átsüljön.

Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással elkészítés- III. lépés Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással elkészítés- IV. lépés

3. A szilvát saját levében kezdd el főzni. Ha már rotyog, tedd hozzá a szegfűszeget, a gyömbért és a fahéjat. Főzd addig amíg bordós színű levet enged. Utána zúzd le botmixerrel. A krémességét kókusztejszínnel add meg, és ha szükséges, tegyél bele eritritet vagy más édesítőt.

Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással elkészítés- V. lépés Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással elkészítés- VI. lépés

Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással elkészítés- VII. lépés

Tápanyagtartalom (erősen függ a szilva és a kókusztejszín mennyiségétől!)

Energia: 1303 kalória

Fehérje: 150 gramm

Szénhidrát: 160 gramm

Zsír: 7 gramm

Íme a végeredmény:

Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással - elkészült!

Végül pedig itt az aszalt szilvás pulykamell és a szilvamártás elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod


Kapcsolódó cikkek
Kezdjük ott, hogy még maga Fittmarket Tomi sem hitte el, hogy így meg lehet csinálni az édesburgonyát és ilyen jó lesz. A tökíz-kiküszöbölési technika márpedig ...
A csirkepástétom recept, melyből remek gyúrós szendvicseket lehet készíteni, nagy sikernek örvendett, ezen felbuzdulva készítettünk egy tavaszias csirkemell son...
Megint sütögettünk, a magunk örömére - meg remélhetőleg a tiétekre! Egy igazán finom körtés sütit sikerült összehozni, full tiszta alapanyagokból, fehérjével dú...
Egy remek, sajtos-brokkolis szószban megsütött csirke receptet olvashattok-láthattok ezúttal a Builder Gasztro-ban, melyet elkészíteni gyerekjáték, megenni pedi...
A fehérjés szeletek mindig csábítóak, főleg ha Te magad készítheted el úgy is, ha nem vagy egy Gordon Ramsay a konyhában. :) Az már csak hab a tortán, hogy néhá...
Ha nem akarod cukorral megtömött sütikkel telerakni a hasadat az ünnepek alatt, tegyél egy próbát ezzel a máktortával! HOZZÁVALÓK: * 200g darált mák * 30...
Házi zsemle recept, diétás rukkolás túrókrémmel? Ráadásul pofonegyszerűen? Úgy bizony, lehetséges, és nem is kerül nagy erőfeszítésbe! Házi zsemlére fel!...
Gyakorlatilag nulla szénhidrátos, szinte csak fehérjét tartalmazó finomságra vágysz, ami a legszigorúbb diétába is belefér? A megoldás pofonegyszerű!...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!