A legrosszabb koleszterin

2010-03-05
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Jó és rossz koleszterin

Emlékszünk még azokra az időkre, amikor azt hittük, minden zsír rossz? Aztán a kutatók rájöttek, hogy nem minden fekete vagy fehér, és azóta már a legtöbben tisztában vagyunk az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak pozitív tulajdonságaival. Nos, a koleszterinre is igaz ugyanez.

Jobb, ha eszedbe vésed, hogy a tesztoszteron képződéséhez is szükség van koleszterinre, így egy olyan étrend, ami nem csökkenti le túlzottan a koleszterinbevitelt, segíthet növelni az erőszintet és izomtömeget.

Bár az ellenlábasok folyton arról beszélnek, hogy a koleszterin hogyan képes elzárni az artériákat, és hogyan okoz szívinfarktust, arra nincs egyértelmű bizonyíték, hogy az átlagos koleszterinszint csökkentése mérsékeli ezeket a kockázatokat. az igazat megvallva a jó (HDL) koleszterin szintjének növelése, az össz koleszterin szintjének változtatása nélkül épp, hogy csökkenti ezeket a kockázatokat. Az össz koleszterintszintnél sokkalta fontosabb a jó (HDL) és a rossz (LDL) koleszterinszint aránya.

Az igazán rossz koleszterin - az oxikoleszterin

A legújabb felfedezések tükrében nem túlzás az a kijelentés, hogy a jó és a rossz koleszterin mellett létezik egy nagyon rossz koleszterin is... A Chinese University of Hong Kong által prezentált kutatás szerint, melyet az Amerikai Vegyészeti Társaság (American Chemical Society) 238. Országos Találkozóján közöltek, a kevéssé ismert oxikoleszterin lehet az igazi bűnös. A koleszterin és az oxigén reakciójából képződve az oxikoleszterin a jelek szerint a koleszterin negatív tulajdonságait veszi fel, és sokkal "hatékonyabban" segíti elő az érelmeszesedés kialakulását, mint a hagyományos koleszterin.

A kutatók hörcsögök egy csoportját magas oxikoleszterin tartalmú étrenddel etették, míg a másik csoportnak magas hagyományos koleszterin tartalmú étrendet adtak. A koleszterinszint az "oxi hörcsögökben" 22%-al magasabb lett, mint a kontrollcsoporté. Az oxi hörcsögök artériáiban emellett sokkal nagyobb mértékű volt a koleszterin lerakódás, ami megnöveli a szívinfarktus kialakulásának veszélyét és ráadásul megakadályozza az aminosavak, a kreatin, az oxigén és az anabolikus hormonok izmokba jutását.

A koleszterin oxikoleszterinné alakulásának megakadályozása.

Szerencsére nagy valószínűséggel Te nem vagy az oxikoleszterin által veszélyeztetett csoport tagja, mivel elsősorban akkor képződik, mikor a zsíros ételeket nagy hőmérsékleten sütjük vagy főzzük Így nem meglepő, hogy a zsírban sült ételek tömve vannak velük. Míg a gyorséttermi ételek, a feldolgozott élelmiszerek és minden, ami transz zsírokat tartalmaz, egyúttal oxikoleszterin forrás is, a szervezetünkben is képződhet, különösen akkor, ha nem fogyasztunk elegendő folsavat. Hogy megakadályozzuk az oxikoleszterin artériagyilkos hatását, kövessünk olyan étrendet, mely gazdag zöldségekben és gyümölcsökben. A bennük található antioxidánsok ugyan nem semlegesítik a heti "mekis csaló kajában" található oxikoleszerint, azonban megakadályozzák azt, hogy a koleszterin oxikoleszterinné alakuljon szervezetünkben, ezzel (is) hozzájárulva egészségünk megőrzéséhez.


Kapcsolódó cikkek
Sokan közülünk miden lehetséges módon igyekeznek egészséges életmódot élni és egészséges ételeket enni. Amikor azonban szembe találjuk magunkat egy recepttel, a...
HASZNÁLD A "POROKAT"! Amikor a tömegnövelés kerül célkeresztbe, a fehérje az első számú tápanyag. A fehérjebevitel növelése érdekében a napi 5-6 étkezésedből l...
A brokkoli a zöldségek non plus ultrája a testépítők számára. Ezt mindenki tudja. Amikor egy diétát össze kell állítani, a brokkoli elsődleges helyen szerepel a...
Az év egyes időszakaiban - főleg ősszel és télen, vagy versenyek között, ha valaki versenyző) a testépítők a tömegnövekedést tűzik ki fő célként - a súlyok emel...
Picit szakadjunk el a hagyományos értelemben vett gyúrós cikkektől, és lássunk pár olyan érdekességet, melyek közvetve, vagy közvetlenül mégis csak kapcsolódnak...
Milyen elcsépelt, igaz? És csak féligazság, de még ezt a kis töredékét sem érti az emberek nagy hányada. Bővebb háttérinfoért _IDE_ kattints, ha Te inkább szere...
Újabb örök kérdés... Rengeteg olyan kérdést kapunk a shop-ban, ami arra irányul, hogy mennyi fehérjét/aminosavat/tömegnövelőt szedjen valaki napi szinten. Persz...
CSOMAGOLJ MAGADNAK Az egyik oka annak, hogy sokan elbuknak a szálkás és masszív fizikumért folytatott harcban, az, hogy olyan ételeket esznek, melyek nem férne...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!